Имбирные маффины

:
: Дешево
: Очень просто

Зима самое подходящее время для ароматной пряной выпечки. Она наполняет уютом дом, располагает к длинным разговорам по душам и неторопливым семейным чаепитиям.

Если вам уже надоело печь имбирное печенье и пряники, но вкус пряностей и специй в выпечке не наскучил, то попробуйте приготовить эти маффины. Они чудесные! Вкусные, простые в приготовлении и невероятно ароматные.

Кстати они могут стать не только отличным дополнением к чаю, но и идеальным завтрак для тихого морозного утра. 

Пробуйте и делитесь результатом, лично моя семья их очень полюбила.


Ингредиенты

Для 12 порций

  • Мука

    : 300 гр
  • Тросниковый сахар

    : 100 гр
  • Мед

    : 100 мл
  • Растительное масло

    : 100 мл
  • Молоко

    : 100 мл
  • Яйца

    : 2 шт.
  • Разрыхлитель теста

    : 1 ч.л.
  • Корица

    : 2 ч.л.
  • Имбирь

    : 1 ч.л.
  • Мускатный орех

    : 0.5 ч.л.
  • Соль

    : 1 щепотка
  • Ванильный экстракт

    : 1 ч.л.
  • Фундук

    : 50 гр

Имбирные маффины инструкции

  1. Разогрейте духовку до 170 градусов. В одной миске смешайте сухие ингредиенты - муку (300 грамм), коричневый сахар (100 грамм), разрыхлитель теста (1 ч.л.), корицу (2 ч.л.), имбирь (1 ч.л.), мускатный орех (0.5 ч.л.) и соль (1 щепотку).
    Имбирные маффины
  2. В другой миске смешайте жидкие ингредиенты - взбитые яйца (2 шт.), ванильный экстракт (1 ч.л.), растительное масло (100 мл.), мед (100 мл.) и молоко (100 мл.).
    Имбирные маффины
  3. Добавьте сухие ингредиенты к жидким и все аккуратно перемешайте силиконовой лопаткой. Вымешивать тесто сильно не нужно, иначе маффины могут не подняться.
    Имбирные маффины
  4. В форму для маффинов положите бумажные формочки или смажьте каждую формочку сливочным маслом. Разложите тесто в формочки, у вас должно получится 12 маффинов.
    Имбирные маффины
  5. Фундук порубите ножом на крупные кусочки и сверху посыпьте им маффины.
    Имбирные маффины
  6. Готовьте маффины около 25 минут. После готовности достаньте их из духовки и остудите. Подавайте с горячим чаем или кофе, они очень вкусные и ароматные.
    Имбирные маффины

Storyfood

Цель нашего сайта - вдохновить как можно больше людей научиться вкусно готовить и получать от этого удовольствие. Для этого мы делимся самыми вкусными рецептами с пошаговыми фотографиями и интересными статьями. 

Оставайтесь на связи